ServSafe Manager Training
ServSafe Manager - 7.ª edición con código alimentario actualizado
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- Curso Introductorio
- Suministro de Alimentos Seguros (35:51)
- Formas de contaminación (68:43)
- Manipulación segura de los alimentos (45:04)
- El trayecto de los alimentos: Introducción (20:40)
- El trayecto de los alimentos: Compra, recepción y almacenamiento (48:32)
- El trayecto de los alimentos: Preparación (54:59)
- El trayecto de los alimentos: Servicio (23:07)
- Sistema de administración de seguridad de los alimentos (17:25)
- Instalaciones seguras y manejo de plagas (30:38)
- Limpieza y sanitización (11:56)
Appendix and ServSafe 2017 Food Code Update
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ServSafe Review & Quiz
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Exam Management
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